è appena arrivato il bel tempo e mi è tornata voglia delle mie zucchine grigliate, veloci e particolari, con il tocco di menta che fa tanto estate.
conviene farne in abbondanza, perchè con un filo d'olio e coperte in frigo durano qualche giorno, anzi diventano più buone che appena fatte, il profumo di menta si intensifica e assorbono bene tutti i sapori.
zucchine
pepe bianco in polvere (per me tec-al)
aglio in polvere (per me tec-al)
olio extra vergine di olivo biologico
menta fresca o essiccata
sale
lavare le zucchine, toglierne le estremità e tagliarle a fettine sottili.
grigliarle senza olio su di una piastra bollente.
disporle su di un vassoio e spolverarle con aglio, sale, pepe e menta essiccata o fresca, tritata molto finemente.
condire con olio extravergine, lasciar raffreddare e conservare in frigo.
auf wiedersehen!!!
Cara mia tu mi fai emozionare.. e vogliamo parlare del fumo che esce dalle tue zucchine.. ehh quanta strada devo fare!!
RispondiEliminama và, anto, non scherzare....
Eliminaun bacino
Me gustano mucho...son troppo buone. Ciao.
RispondiEliminagracias!
Eliminahasta pronto!
le faccio anche io così, con la menta..ottime!! poi su di un bel pezzetto di pane ...da leccarsi i baffi!!! un bacio e un abbraccio tesoro!!!
RispondiEliminasiii, su di un bel crostino con la mozzarella di bufala....
Eliminaanche a te, sdentatona bellissima!
Un bacino e un salutino :/
RispondiEliminaBello il tiramisù sotto, i biscottini si ammorbidiscono?
Spero che la piccola si sia ripresa*
si pancino bello, se aspetto un pochino si ammorbidiscono, se sei troppo golosa non tanto....
Eliminala pissola sta bene, tutta incrosticinata.
tu come stai dolcezza!
Con le tue bellissime foto risci a rendere tutto più gustoso!!! Brava
RispondiEliminaehhhh ma come sei gentile....
Eliminagrazie cara!
Buonissime Monica, il profumo della menta le esalta al massimo, voto 10, avessimo le zucchine le prepareremmo stasera stessa!
RispondiEliminaMille baciotti da Sabrina&Luca
mille baciotti anche a voi, bella famiglia felice!
Eliminammmmmmmmmmmm anche io oggi sono andata di zuccchineeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!! :)
RispondiEliminaho visto.... proverò anch'io con il timo, mai fatte!
Eliminaun baciottone, ti aspetto!
questa foto mette un appetito!! sarà che le verdure alla griglia sono le mie preferite, ma come hai fatto a grigliarle così bene?? Le mie escono sempre un po' bruciacchiate (ma poco, eh!) aspetto di vedere per cosa le hai usate! ciao, Vale*
RispondiEliminanon so, le metto sulla piastra e le controllo... saranno sicuramente buonissime anche le tue! anche a me piacciono, ma in genere sono più golosa e vado di cose pasticciate...
Eliminamannaggia ammmme!
Che buone le zucchine grigliate e non le ho mai provate con la mente! ma proverò! buonissime!
RispondiEliminada quando le ho provate le faccio sempre così, abbondo e i giorni successivi sono ancora più buone...
Eliminaciao ciao
ADORO le zucchine grigliate!!!! sembrano avere un profumino ^_^
RispondiEliminaMi unisco ai tuoi lettori, a presto. Claudia
grazie claudia, che piacere!!!
Eliminasono già passata da te ma poi ci tornerò con calma...
a presto!
Sono ghiotta di zucchine grigliate!!! Io però le faccio meno leggere... perchè la metto a rinare con la mentuccia e il pepe nell'olio per almeno 24 ore ;-)
RispondiEliminaanch'io ne faccio tante, così marinano per bene, le riutilizzo per ricette o me le pappo da sole.
Eliminaciao dani, miao!
a me piacciono sempre, con la menta poi...hanno quel che in più! come sta la pupetta?
RispondiEliminabene grazie, è tornata perfettamente in pista e la prossima settimana ala rimando all'asilo.
Eliminami mancherà da matti ma respirerò....
e i tuoi cuccioli?
Sono buone le zucchine....le faccio così anche io e poi aggiungo aceto balsamico....mmmmmmm ne faccio scorpacciate indecenti! Ma tanto non fanno male vero? :)
RispondiEliminafanno benissimo!!!!
Eliminabaci
Ciao, ti ho trovata per caso cercando una ricetta e mi son persa nel tuo blog...complimenti per le ricette e per le foto, sei molto brava, davvero. Passa anche da me se ti va. A presto, Celeste
RispondiEliminache bello, sono contenta, benvenuta!!!
Eliminapasserò sicuramente appena ho un attimo!
aspettami, e grazie dei complimenti!
le adoro!aspetto la prossima ricetta ciaoo
RispondiEliminadomani arriva, tinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
Eliminabaci baci
Le zucchine grigliate sono sempre una delizia :)
RispondiEliminaeh si, cara...
Eliminada te si trova anche di molto meglio....
un bacino
Deliziose e leggere!Perfette per una dieta gustosa ma magra :)
RispondiEliminasi, mangiando solo quelle si!!!
EliminaBuonissime! una ricetta fresca aspettando l'estate!
RispondiEliminabaci baci
infatti.. mi è venuta voglia di fresco e leggero.
Eliminapeccato che durerà poco...
2 baci
ma sai che proprio stamattina osservavo le mie piantine di menta...che pian piano stanno mettendo tante belle foglioline!
RispondiEliminaadoro le zucchine grigliate e con la menta davvero sento l'estate avvicinarsi!
anch'io ho un micro ortino sul balcone... e tutto si sta risvegliando!
Eliminaha qualcosa di magico...
meravigliose io poi sono a dieta e percio grazieeeeee
RispondiEliminabrava!!!
Eliminaio non ci riesco...
uffffffffffff!!!
anche queste sono buone!! :D le adoro così!!
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