questa ricetta l'ho spudoratamente copiata da uno dei miei blog preferiti, quello della simo mia, e andate a vederlo perchè se non lo conoscete è davvero un delitto perderselo.
un blog che trasmette pace, positività, con le sue parole, i suoi colori, e fame con le sue ricette.
simo mia sai quanto bene ti voglio, pur non avendoti mai incontrata....
a modo mio non perchè la ricetta necessitasse cambiamenti, ma perchè ho usato quello che avevo in casa.
era da tempo che volevo farla, dal giorno in cui l'ho vista e sono rimasta affascinata da come la simo era riuscita a trasformare la tristerrima insalata in un piatto chic e goloso.
ed ecco la valeriana my way, per un pasto solitario ma salutare e soddisfacente!
per me sola soletta
2 manciate di valeriana freschissima
1/2 pera williams
semi di lino biologici melandri gaudenzio
olio extra vergine di oliva biologico
aceto balsamico
50 gr toma piemontese
sale
che dire, serve una ricetta per preparare un'insalata???
lavarla, asciugarla, sbucciare la pera e farla a spicchi, tagliare il formaggio a dadini, buttare tutto in una bella ciotola e condire con olio, aceto balsamico, sale e semi di lino.
è o non è una meraviglia????
brava simo!!!!!!!!!!!!!!
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| tessuti green gate |
ciao ciao, amici, grazie di essere passati!!!!
ma come mai da te anche un insalata semplice semplice è un esplosione di bellezza e gusto? 0__0!!
RispondiEliminabravissima come sempre, se ti va passa da me, me lo fai un dolcetto? ;-))
ciao Monica
Valeria
deliziosa questa insalata mia carissima!
RispondiEliminama grazieeee...per le belle parole che mi scrivi, e poi perchè sei speciale.
RispondiEliminaSono contenta che ti sia piaciuta l'insalatina...
Un bacio!
Molto fresca questa insalata. Con cosa posso sostituire i semi di lino?. Ciao!
RispondiEliminaDavvero una meraviglia !!!!
RispondiEliminaQuesta inslata è molto invitante e le foto sono bellissime... quando sarò in Itlaia e troverò le pere la proverò assulutamente ... poi la toma piemontese è una delle gioie della vita! Un abbraccio
RispondiEliminaBuonissima! ok insalata leggera per stare in forma, ma con molto gusto!
RispondiEliminabacioni
Buona buona questa insalata :) la proverò
RispondiEliminaBuona serata
Giusto una ricettina leggera leggera per le caldi giornate estive.Piacere di conoscerti...
RispondiEliminaBeh, condivido quanto dici della Simo...sono nel "giro" da poco ma la Simo la seguo praticamente dall'inizio. E cosa vogliamo dire di questa insalatina??? Magnifica.
RispondiEliminaCiao e buona serata
Formaggio, verdura,frutta e aceto balsamico che buono!! corro a farla!!
RispondiEliminaWow che buona!!! Sì, è proprio una meraviglia!
RispondiEliminammmmmmmmm gustosisssima freschissima light che vuoi di piu????? ebbrava simo! e anche te visto che é a modo tuo :)
RispondiEliminaah, ah, pensa che per me l'insalata non è mai tristissima! Però certo che questa ha davvero una marcia in più e si può considerare a tutti gli effetti un vero pasto. Brava, anche per le bellissime foto! Ciao
RispondiEliminanon so come fosse l'originale ma quest'insalata è davvero un'ottima idea!! me la farò di sicuro :) a presto!
RispondiEliminaLa devo assssssolutamente povare,gnammmmm :) !!!!!
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