eccoci qui, pasqua è passata e per la prima volta l'abbiamo "festeggiata" noi tre da soli, con la piccola ancora in convalescenza e noi intasati, con qualche sorpresa e niente cioccolato!!
ma lei è stata bravissima, ha capito che è stato per il bene del suo panciottino, e per il male della linea (o del lontano ricordo che ho di essa!) della mamma, non ha fatto storie e non l'ha nemmeno assaggiato.
oggi ricetta veloce, tanto per cambiare, leggera e davvero buona!
per 2 persone
300 gr tonno pinne gialle fresco
400 ml brodo vegetale
50 ml latte
1 bustina di farina istantanea di piselli melandri gaudenzio
1 cucchiaino di semi di senape nera biologici melandri gaudenzio
olio extra vergine di oliva biologico
sale
far scaldare il brodo e mettere la farina di piselli, mescolando ed evitando che si formino grumi. lasciar cuocere pochissimi minuti, poi diluire con il latte.
tagliare a tocchetti il tonno ed infilarli negli spiedini.
far scaldare bene una teglia leggermente unta di olio extravergine e appoggiare gli spiedini, cuocendo per pochi minuti e rigirando su tutti i lati.
salare e spolverare il pesce con i semi di senape nera ed impiattare con il purè.
lasciate che vi regali l'eleganza di questi tulipani che, una volta tanto, mi sono regalata io!!!!
un menù davvero sfizioso, e che bello trascorrere la pasqua in famiglia con tranquillità...
RispondiEliminaI tulipani che adoro, sono meravigliosi...
ma che meraviglie che fai sempre, mi piace un sacco qui! anche noi l'abbiamo trascorsa per la prima volta soli in famiglia, perchè i nsotri amici si stanno separando...però la famiglia è una gran bella cosa!un bacione alla piccola!
RispondiEliminaLeggera ma gustosissima questa ricetta, non vedo l'ora di provarla. Bacioni!
RispondiEliminache buoni gli spiedini di tonno! ma sara' possibile che tutte le ricette che vorrei provare subito le vedo solo dopo che ho fatto la spesa?
RispondiEliminaBellissima ricetta e strabelle foto....povera la piccolina senza cioccolata....però quando starà meglio si rifarà!! Un baciotto!!!
RispondiEliminaJust looking at pictures of mouthwatering food can make you hungry
RispondiEliminaSpectacular!!
RispondiEliminaCara mia Monica.. tu sei sempre fantastica.. per me sei sempre la numero uno .. non perdi colpi!!
RispondiEliminaLe tue foto sono vive.. bacini
Ciaoooo sto inguaiata!!non scherzavo mica!un virus terribile ci siamo beccati dal primo all'ultimo!!aiuto!!!quest'anno non ci siamo fatti mancare proprio niente!ciao cara e complimenti!!!
RispondiEliminap.s. tu tutto bene?un bacione alla bimba ancora in convalescenza?
ottimi e sfiziosi questi spiedini!!! da provare, un bacione
RispondiEliminaLo sai che adoro le tue ricette, son sempre piene di colori, veloci ma sempre gustosissime! io quei semini deliziosi li ho usati qualche giorno fa ^^
RispondiEliminaTesoro grazie per esser passata da me oggi, so benissimo che hai sempre poco tempo e mi fa davvero piacerissimo leggere le tue parole :)
ti abbraccio forte forte.. anche la tua piccola :)
Che bella ricetta, presentazione e stupenda e tulipani favolosi!!!
RispondiEliminaGolosissimo l'abbinamento con il tonno e il purè di piselli!!!!
RispondiEliminama che brava la tua piccola a rinunciare al cioccolato!
RispondiEliminai tuoi spiedini di tonno...sfiziosissimi! brava!
bacioni
un saltino oggi l'ho fatto... che bello, mi mancate così tanto... grazie a tutte, e grazie per l'incoraggiamento e i baci per la mia piccola!!
RispondiEliminaMMMMM buoniiiiii !!!! Monica ti seguo da poco e sei davvero magnifica complimenti !!!
RispondiEliminagrazie!!! che piacere!
Eliminaappena riesco vengo a trovarti anch'io!
hai un bellissimo blog con ricette semplici e gustose.
RispondiEliminaGrazie per essere passata da me.
Spero che la tua piccolina si sia rimessa in sesto, ricordo quando erano piccoli i miei figli, ogni tanto mi sembrava di essere agli arresti domiciliari a causa dei loro malanni a catena, per fortuna passano e gli anticorpi si irrobustiscono!
Buona settimana ;)
ciao eli, grazie davvero, che carina sei!!
Eliminasi, grazie, sta meglio, ma è un pò provata e la tengo a casa ancora un paio di giorni.
speriamo poi stia bene per un pò, è una pena vederli abbacchiati e sofferenti!!
as
a presto, ciao
Ciao, complimenti, una ricetta molto sfiziosa! Molto bello anche l'impiattamento. Baci
RispondiEliminagrassie!!!
Eliminabelle ricettine anche da te, ho visto...
che belli questi spiedini!! saranno pure semplici e veloci ma sono così eleganti da vedere! Una buona guarigione alla piccola di casa! :)
RispondiEliminagrazie, grazie, siamo sulla buona strada.lei, almeno!!
Eliminaciao
ciao, grazie per essere passata da noi, ti seguiamo con piacere,gustosi i tuoi spiedini, a presto
RispondiEliminagrazie a voi, è stato un piacere trovarvi, spero di tornare presto!!!
EliminaCiao Monica, innanzitutto grazie per essere passata e per i complimenti, sei molto gentile :-) ho puntato un paio di ricette che mi piacciono ma questa è incredibile! Semplice e per niente banale! Bravissima! Da oggi verrò a seguirti sempre :-) buona giornata!
RispondiEliminagrazie a te, giovanni, è un piacere trovarti fra i miei amici, un ometto poi è merce rara fra i foodbloggers!! io tornerò sicuramente perchè, come ti ho già detto, sono rimasta piacevolmente sorpresa dalle tue ricette!
Eliminaa presto dunque!!!
semplici, sani, leggeri, belli e pure buoni: beh, direi che hai fatto amplain!!
RispondiEliminabrava.. davvero da copiare!
e scopiazziamola, allora, che ci facciamo del bene tant'è sana e leggera!!
Eliminaciaoooooooooooooo