torta alle nocciole e zucchine e 100.000 sbirciate!!!!!

dopo la tristezza dei giorni scorsi, che ancora ci accompagna a tratti durante la giornata, oggi mi sono ritrovata un motivo per sorridere per le 100.000 e dico centomila volte che una delle mie ricette è stata sbirciata!!!
100.000 grazie a tutti voi, che ogni giorno passate da me per lasciare un saluto o anche solo per dare un'occhiata o rubare un'idea per la cena.
non avrei scommesso un centesimo, e invece eccomi qua, a crescere e coccolare un blog semiserio, con la passione per la cucina che cresce, così come il peso mostrato dal display della bilancia che pare ignorare il fatto che io vada a camminare ogni mattina per 7/8 chilometri.
ma io non mollo, mi piace e mi sento bene, e spero che con qualche piccolo sacrificio a tavola (ma piccolo però!) riuscirò a tornare come prima.... tanto mica devo perdere un quintale, ce la posso fare!
però oggi non contiamo le calorie, che è festa, e vi lascio con questa torta che strano ma vero non ho inventato io: ho chiesto la ricetta ad una sciura che abita vicino alla mia mamma che me l'aveva fatta provare, e io me ne sono innamorata.
con le zucchine????
non l'avrei mai detto, anche perchè di norma io odio le nocciole, ma questa è, come il blog della  mia piccola amica giulia, amore ad ogni morso!

per una torta di 26 cm

200 gr zucchine
180 gr farina 0
80 gr burro
180 gr zucchero
3 uova
80 gr nocciole
1 bustina lievito vaniglinato per dolci
buccia 1/2 limone
zucchero a velo

grattugiare le zucchine

grattugia microplane

tritare finemente le nocciole.
montare le uova con lo zucchero e quando saranno bianche e spumose aggiungere la farina un pò alla volta, il burro ammorbidito e le nocciole.

continuare a montare con la frusta elettrica o con la planetaria e unire le zucchine, la scorza di limone e il lievito.

versare nella tortiera imburrata ed infarinata e cuocere a forno statico a 180° per circa 30 minuti.

spolverare con zucchero a velo.

la rifarò al più presto: è piaciuta a tutti (tranne a mia figlia ovviamente, che non l'ha nemmeno voluta assaggiare!!) e diventerà un must per le mie colazioni.
provatela, poi fatemi sapere!!!!!
ciao a tutti, continuate e sbirciare così fra un altro annetto festeggiamo i 200.000!!!!!
e iscrivetevi, dai, che mi fate felice....