cioccolatini al sale e alla liquirizia

porcellane green gate

siamo pronti ad un fine settimana di terrore: un nuovo virus è venuto a farci visita, e visto che ne sto parlando qui, che è un luogo di sapori e di fragranze, di gola e di piacere, eviterò di raccontare che cosa ha portato con sè, perchè davvero non è cosa.
fatto sta che oggi la mia nanetta è a casa, noiosa e frignante come qualsiasi bimbo malato che si rispetti, io sono qui che mi contorco dal mal di testa, strascico della bella notte passata fra carezze, corse in bagno e salviette, e aspetto di vedere come andranno i prossimi giorni.
come sempre, ovviamente, tutto di venerdi, quando la pediatra giustamente si appresta ad organizzare i suoi due giorni di pace e spegne meritatamente il telefono.
qui c'è tutto: pazienza, medicinali, cibo adatto al caso e tanto amore.
non sarà eccitante, ma anche questo è essere mamma: mi spiace solo vederla come uno straccetto abbandonato sul divano, con lo sguardo mogio e la voce triste...
poi quando sono malati i bimbi si appiccicano alla mamma come le patelle allo scoglio, e diventa difficile anche andare a prepararsi un tè....

per uno stampino di 20 cioccolatini piatti

100 gr cioccolato fondente
sale fino o grosso macinato grossolanamente (per me sale blu di persia tec-al)
1 cucchiaino polvere di liquirizia amarelli

stampo per cioccolatini natalizi silikomart

è veramente semplice e veloce ottenere cioccolatini personalizzati, aromatizzati come più vi piace, da offrire a natale o meglio ancora da nascondere dietro alle finestrelle del calendario dell'avvento dei vostri bambini.

in questo modo scegliete un cioccolato di qualità, senza correre rischi.

per i cioccolatini al sale basta spolverare il fondo degli stampini con un pizzico di sale (io ho scelto quello grosso perchè mi piace molto sentire il contrasto di sapori e i granellini che scrocchiano sotto i denti)

poi versare il cioccolato caldo fino al bordo e stenderlo omogeneo con l'aiuto di una spatola.

per i cioccolatini alla liquirizia basta sciogliere un cucchiaino di polvere mescolando con un cucchiaio di legno quando il pentolino apposito è ancora a bagnomaria, poi procedere al riempimento dello stampino come spiegato in precedenza.

lasciar raffreddare fino a che il cioccolato è tornato ben solido.

togliere delicatamente dagli stampini.

non sono bellissimi?

io me li sono gustata da sola, sul divano sotto la copertina, leggendo un bel libro e sorseggiando un infuso alla liquirizia.
sono perfetti per realizzare un calendario dell'avvento home-made, e se ci fate un buchino, come addobbi per l'albero di natale.
a patto di metterli la mattina stessa, altrimenti mica durano!!!!

questa volta mi è successo di innamorarmi del titolo, e non è la prima volta.

spesso vengo attratta dal titolo o dalla copertina: prendo in mano il libro, lo sfoglio, lo annuso (voi no?? sembra una scemata ma l'odore della carta e dell'inchiostro è importante, neanche si dovesse mangiare!) e leggo qualche frase a caso, , salto qualche capitolo e riprendo a leggere..

tante volte il modo di scrivere conta più della trama, per me...

qui mi incuriosiva anche la storia: un io narrante nuovo, l'amico immaginario di un bambino difficile che viene rapito dalla sua insegnante.

un amico invisibile ma determinato, legato al bambino che gli ha dato la vita tanto da cercarlo, con l'aiuto di altri amici immaginari, in un'avventura reale ed incredibile al tempo stesso.

mattew dicks

"l'amico immaginario"

ed. giunti - e-book disponibile

buona lettura e buon fine settimana!!!!