buongiorno e buona domenica, se così si può dire.
oggi qui è una giornata tipica di novembre, fredda ed uggiosa... in più per noi è un pò mogia, triste e silenziosa per quanto l'entusiasmo della piccola permetta...
lascio solo una ricetta calda, dal sapore morbido come un plaid da stendere sulle gambe e sull'anima, per coccolarla e confortarla...
per 3/4 persone
250 gr bietole fresche
100 gr farina istantanea di ceci melandri gaudenzio
1/2 litro acqua
1 dado vegetale
2 manciate pinoli
olio extra vergine di oliva al basilico marina colonna
crostini
parmigiano grattugiato
far bollire le bietole per 20/25 minuti nell'acqua con il dado.
frullare tutto, portare a bollore e aggiungere la farina di ceci mescolando per non formare grumi.
lasciar cuocere ancora un paio di minuti, poi servire con un filo di olio al basilico a crudo e i pinoli. per rendere più golosa la zuppa aggiungere crostini e parmigiano.
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| tessuti green gate |
alla prossima.
ciao zietto...... la vedi viola da dove sei, vero?
Mi dispiace per tuo zio, certo per te non sarà un bel momento. La zuppa è l'ideale in questi casi anche perchè il tempo rispecchia il tuo stato d'animo. Un abbraccio.
RispondiEliminae qui da noi invece...un vento caldo di scirocco...non mi sembra proprio di stare a Novembre!!!
RispondiEliminae questa crema di bietole e ceci...davvero una gustosa coccola da assaporare con gusto!
baconi e buona domenica
Noo mi dispiace tantissimo Monica! Ti son vicina cara :-) Un abbraccio forte!
RispondiElimina:(
RispondiEliminapensa che proprio ieri ho comprato le bietole e mi stavo chiedendo in che modo diverso dal solito farle. un abbraccio
Una crema confortevole per queste giornate uggiose....baci!!
RispondiEliminaquesta la vedo proprio bene nel gruppo!!!
RispondiEliminaPorto la ;)
Io sono certa di si... mi riferisco all'ultima frase del post!
Un abbraccio.
idea deliziosa complimenti e buon luned'
RispondiEliminaUn abbraccio caldo e avvolgente come questo piatto
RispondiEliminaanche qui ieri era freddo e piovoso! e il cibo è la miglior coccola che ci si possa fare!:D buonissima la tua crema, la proverò al più presto! bacioni!
RispondiEliminaScusami, non passo spesso dai blog perchè purtroppo non ho tempo più per far nulla ormai. Ma mi spiace tantissimo e ti mando un abbraccio. Bacio
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