spezzatino di tonno ai peperoni e semi di papavero

io ho i capelli lunghi
mia figlia ce li ha lungherrimi.
tempo fa è arrivata in dono una meravigliosa bambola dagli zii, i miei amici più cari: bella, bionda, dotata di pettine personale e di una marea di elastici, fermagli e mollette.
qualcosa vi dice che è una bambola da pettinare?
si, esatto.
peccato che perda i capelli come un uomo (sfortunato) di mezza età.
va da sè che ad oggi io mi ritrovi a vivere con la scopa elettrica come prolungamento naturale del mio braccio destro... le falangi si sono calcificate al manico e ormai ci vado anche a dormire, con la colombina.
scusate lo sfogo, ma con questo sole e questa splendida vetrata che scorre lungo tutto il soggiorno di casa mia appena cade un capello, vero o sintetico che sia, un pelucco, una briciola, sembra che sul pavimento ci sia una pattumiera indicibile.
in più, come sapete, l'asilo è finito e la nanetta è a casa a riempirmi di amore e di intralci, e vuoi che non aiuti la mamma a pulire, con la sua microscopa vileda che più che tirar su sparpaglia?
alla mamma sale la pressione (che di solito ha sottoterra) e le verrebbe voglia di abbassare la tapparella e accendere la luce artificiale, che non fa vedere le magagne, non fosse che il panorama qui è così bello che vado dentro e fuori dal balcone e che sono contraria al consumo inutile di energia.
va bè, scemenza quotidiana raccontata, passiamo ad un'altra ricetta mordida pensata per il papi ricucito, che va avanti stoico a combattere il dolore ed il fastidio, con la sua borsa piena di semi e tanta pazienza!

per 2 persone

1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 scalogno
300 gr tonno pinne gialle fresco
olio extra vergine di oliva biologico
1/2 dado vegetale
semi di papaveromelandri gaudenzio
sale

lavare i peperoni, mondarli e tagliarli a pezzetti piccoli.

in una padella grande farli stufare per una mezz'ora con lo scalogno a rondelle, l'olio e il dado vegetale, allungando al bisogno con acqua tiepida.
a fine cottura aggiungere il tonno tagliato a bocconcini e leggermente salato e farlo cuocere per 7/10 minuti a fuoco basso, mescolando spesso.
impiattare e finire con una spolverata di semi di papavero a piacere.

poche foto perchè era tardi, stava arrivando un temporalone che poi si è rivelato essere solo un breve scroscio, quindi niente luce, e la fame era tanta....
non rende molto, ma era bbbbono.....
a proposito di roba bbbona, sapete che sono diventata dipendente da questa insalata?
la mangio praticamente ogni giorno a pranzo, non riesco a farne a meno...
conoscete un'associazione, un gruppo di sostegno, uno psicoterapeuta, un qualcosa che mi possa aiutare a disintossicarmi???
non provatela, rischiate di cadere in un tunnel senza via d'uscita.....
ciao, buon appetito!!!!!