sabato 24 marzo 2012

scamone alla griglia su crema di peperoni dolce-piccante


più che una ricetta un'idea, ma superveloce e supergustosa...
quante cose ho in mente, la mia agendina di appunti esplode e non so se avrò mai il tempo di preparare tutte le cose che ho pensato in questi giorni di isolamento forzato.....
sperem!!!!

per 2 persone

2 fette di scamone
crema di peperoni dolce-piccante lazzaris
2 panini arabi
olio extra vergine di oliva


tagliare i panini a metà e condirli con pochissimo olio extravergine.
spalmarli con la crema di peperoni.
in una padella antiderente molto calda, o su di una grigia, scottare le fettine di scamone.
una volta cotte adagiarle sul pane, aggiustare di sale e condire con altro olio.


io li ho serviti con una bella insalata di pomodori con l'aceto balsamico
non sono molto carnivora, ma ogni tanto ce vò!
alla prossima, vado dal mio amore che mi reclama!!!!

17 commenti:

  1. e certo che ogni tanto ci vuole, e poi è gustosissima!!!

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  2. E' incredibile! Riesci a trasformare anche un piatto semplice in una meraviglia! Brava!!!

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  3. Mi piace moltissimo lo scamone e preparato così dev'essere gustosissimo!

    Baci e buon weekend! ^^

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  4. da addentare subito...mamma mia che bontà! quel panino arabo con salsina di peperoni e carne...una squisitezza!!

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  5. Chissà che buona... carne e peperoni sono un abbinamento perfetto! Complimenti

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  6. Buono, con quella salsa è davvero goloso!
    Un bacione e buon fine settimana

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  7. adesso, in attesa dell'ultima lievitazione della pizza, un saltino a trovarvi lo faccio.
    fino a che riesco...

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  8. Un altro secondo di carne super gustoso, brava Monica!!!

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  9. machebontà!!!!! mi hai dato un'idea di farla con la conserva di peperoncini che faccio io XDXD

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  10. Ciao, come esaltare una fetta di carne in modo semplice ma originale! Bellissima idea per una cena diversa!
    baci baci

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  11. ottima idea cara!come sempre!un bacione a te e alla piccolina ciaoo

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  12. uhh cara Monica che spettacolo!! uff sembro ripetitiva.. ma che ci posso fare se ogni cosa che fai mi piace??
    un bacio

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  13. un'idea davvero molto gustosa!
    buona domenica mia cara ^^

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sarò felice di trovare qui i vostri consigli, i pensieri e le opinioni. vi aspetto!!!!