lunedì 25 agosto 2014

succo di spinaci e pere allo zenzero


so di essere assolutamente ridicola postando questa "ricetta".
una che si ammazza di pane, pasta, pizza, focaccia, gelati, dolci e puttanate di ogni genere, che poi si mette a sperimentare l'estrazione di succhi da frutta e verdura, producendo beveroni detox deliziosi ma in contrasto con un'abitudine alimentare si sana,  ma niente di più lontano dall'essere ipocalorica e disintossicante.
"poche idee ma ben confuse", dico sempre parlando di me stessa, poca la coerenza fra un pasto e l'altro.... a pranzo grandi succhi naturali, a merenda pure, poi cena allegra e godereccia, per finire con barili di gelato con frutta secca slandrata sul divano.
evabbè dai, se no ti immagini la noia????!?
questo sarà solo il primo dei tanti succhi che ho scelto fra i miei tanti esperimenti.... alcuni imbevibili ma bevuti lo stesso in nome delle vitamine e dei sali minerali, altri buoni fino ad ingolosire.
questo è uno dei miei preferiti, amo gli spinaci crudi e so che fanno tanto bene, anche se in questa forma si perdono moltissime delle tanto salutari fibre.
con le pere che morbide ed avvolgenti raddolciscono il beverone,e quel tocco di zenzero che da il giusto brio.
da provare.
se poi come me avete chi vi pulisce amorevolmente l'estrattore, sono ancora più buoni!
<3

per 1 persona

4/5 manciate abbondanti spinaci freschi
1 pera williams grande
1/3 bicchiere acqua
1 cucchiaino zucchero di canna
1 grattugiatina zenzero fresco

lavare gli spinaci e la pera, liberarla dal torsolo e dal picciolo, tagliarla in 4 parti.
alternare nel juicer (o nella centrifuga) manciate di spinaci e quarti di pera.


alla fine versare l'acqua.
riempire il bicchierone, zuccherare


grattugiare zenzero fresco a piacere (ne basta pochissimo se si vuol dare solo il sentore di piccantino)

grattugia a lame larghe microplane


pasticcioni fate i bravi, eh, e passate una bella settimana!
vi abbraccio


3 commenti:

  1. Ahahhhh sei troppo forte!
    Belli i beveroni salutari si! E buoni anche:) Fammi capire poi chi è che amorevolmente ti pulisce l'estrattore?!
    Che a me dispiace un sacco per quello che va buttato, proprio pulendo l'estrattore... Oppure hai trovato un sistema di riciclo?
    Baci!

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  2. che piacere ritrovarti cinzia!!! mi hai fatto pensare che è da tanto che anch io non paseo da te... rimedio subito! allora, chi mi pulisce l'estrattore è il mio amato ometto, che si autodefinisce il filippino (esagerato!). per quanto riguarda ciò che resta dopo i succhi io la polpa di frutta la aggiungo alla yogurt,o lo riciclo negli impasti, e quella di verdura alle frittate. sempre che non sia piena di semini tipo anguria o bucce tipo ananas.... ti abbraccio, e spero di ritrovarti presto.
    :-)

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  3. Ahahha sei fortissima Monica! Beata te che hai il filippino tuttofare!!! Lo proverei pure io volentieri se solo avessi l'arnese :-) Bacioni!!!

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